蒸锅盖子需要带孔的吗？
2021-02-05
蒸锅盖子一般有两种，一种是带孔的一种是没有孔的。这个孔是用来排泄蒸汽的，当锅内蒸汽饱和时就从孔内排出一部分，使用这种锅安全程度高一点。
无孔的锅锅内压力大一点，蒸食物速度快一点，但安全还是有保障的，可以从锅盖边沿处泄气。
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