普通兔毫、油滴、单色建盏,只要满足陶瓷的基本要求,做为品茶用具,已经很不错了,但建盏制作技艺作为“非遗代表工艺品”,欲达“神品”级别,必然另有难以企及的高标准、严要求!所谓“樱桃樊素口,杨柳小蛮腰”,同样是美人,却各占美的要素;
那么已经位列珍品的兔毫盏、鹧鸪斑,要达成哪些要素,才能算的上“神品”呢
一、兔毫盏
“盏色青黑、玉毫条达”只是基本要求,青黑条达者依然可能存在令兔毫盏视觉上丧失美感的因素。如釉面色泽不匀、纹理不对称、底色与纹理色对比不强烈等,造成兔毫质感不好。
如果对兔毫盏的审美意趣比作“工笔画”,那么条分缕析,对称工整,才是上等兔毫。
二、油滴盏
巴掌大一块高古油滴盏残片,不管金油滴、银油滴,也无论斑点大小,那都算是吉光片裘,珍贵得很!但在宋后千年,以现代的控温技术,烧制一般的油滴盏已经不算太难了!斑点清晰、圆润、排列整齐,斑点色彩与底色对比强烈,斑块大小与碗盏大小视觉和谐者,才算是上品油滴。
三、金丝吊葫芦
烧造“金丝吊葫芦”纹理,窑炉氛围一定非常好才可能形成!此品种中的精品,要求斑点稍大粒,分布均匀;兔毫明晰,盏色青黑泛蓝,纹理要有层次感。
四、异豪盏
建盏纹理从圆油滴到长兔毫,之间的万千变化统归“异毫盏”类。但不是所有异毫盏都有很高的审美价值,沿用古人“拟态”命名法,在万千变化中有两个重要节点的异毫盏有特殊意义:
A.蛇皮纹:盏内外壁斑纹如鱼鳞般层层叠加,斑点均匀、排列有序,建窑当地人习惯称之为蛇皮纹。
B.苍蝇翅:盏内外壁斑纹不叠加,由大小不等的纵向网纹精密分割成有半透明感的蝉翼纹,几乎不漏底色,建窑当地人惯称苍蝇翅。
五、曜变盏
建窑之“无上神品”,国内无传世之物,南宋皇城遗址曾出土过半只残件,邻邦日本臻藏的三只完品被指定为国宝。曜变盏一度被视为无法再现的神话,国内外很多艺人尝试探索复原,包括国家级非遗传人孙建兴、日本陶艺大师濑户毅己、土渕善亚贵等都曾制作出不凡的曜变作品,有些作品甚至达到了直逼国宝的效果。