海底捞的担当是什么职位？
2021-05-14
担当这个称呼来自于日本，意思是小组长或者某一小团队的管理者或者组织者；海底捞的担当就是某一个区域的管理者或者是头头，比如传菜的担当，大堂的担当(不是大堂经理，类似招待经理)，服务区担当，后厨担当，采买担当等，主要负责所辖区域的管理
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