口福大豆油是转基因大豆油吗？
2022-09-23
是
不单是口福大豆油、乐口福大豆油，就连金龙鱼大豆油的原材料都是转基因大豆。注意大豆油都有较浓的豆腥味。用手指沾少许油，抹在手掌心，搓后闻其气味。
质量好的大豆油除有大豆应有的气味外，一般没有其他异味。如有异味，说明油的质量不好或变质。
注意在使用口福大豆油炒菜时不要加热至冒烟。食用油烧至冒烟，温度达200摄氏度，在这种温度下，不仅油脂中所含的脂溶性维生素遭到破坏，而且当食品与高温油接触时，食品中的各种维生素，特别是维生素C也大量损失。
还有食用油在高温作用下产生的油烟中就含有3，4-苯并芘类物质。对人体有害。
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