羊耳朵的做法？
2020-11-27
羊耳与银耳做成烩双耳好吃。
烩双耳制作方法：
主料：银耳(干)6克，羊耳200克
辅料：豌豆8克
调料：淀粉(玉米)20克，盐5克，味精2克，小葱5克，姜5克
1、把熟羊耳用开水稍烫一下；
2、再把皮剥掉，切成细丝；
3、银耳拣洗干净，挤干水，切成丝；
4、锅内放入清汤，把羊肉丝、银耳丝和豌豆放入锅内；
5、加入调料，加热烧开水去浮沫，用淀粉勾芡，盛入汤盘即成。
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