玉带挂面是什么做的？
2021-09-08
玉带挂面是面粉为主要材料加水制做而成的。玉带只是挂面的外型，玉带挂面是比较宽但是扁平的面条。它的特点只是与普通的挂面相比外型不一样，在生产的材料没有什么特殊。
挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。
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