集成灶发酵是什么？
2021-11-03
发酵功能，是为面食爱好者的设计！
爱吃面食又爱自己做的朋友都知道，面团的发酵需要时间，尤其是在温度较低的冬天，少则一个小时，多则大半天。此时只需将面团放入集成灶的蒸箱内，启动发酵模式（一般温度为40℃），同时时间设定为30分钟即可，比普通发酵省下了至少一半的时间。
另外，解冻亦是同样的道理。私心觉得，这对于近段时间烹饪欲暴涨的朋友来说极其友好
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