煎蒸煮这四点水都与什么有关？
2021-03-26
蒸煮煎的四点底跟“火”有关。
四点底一般是指“灬”，读音为：huǒ，biāo，是火的变体字，读（huǒ）时，同“火”。读（biāo）时，是烈火的意思。
火的本义就是指物体燃烧时产生的光焰，后引申为产生光焰的爆炸或射击、怒气、中医学上的燥热之气、热烈的、红色的等含义。
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