烧烤又称什么？
2021-03-18
烧烤全名是Barbecue的英文缩写，指户外烧烤。bbq一般在户外进行，将木炭放在烧烤台上，然后用火将木炭点燃，再将金属编成的烧烤架放在木炭上方，然后将生鱼、肉等食品放置在烧烤架上并在食物上涂抹一些酱油和辣椒面等调料。
在北方常称为撸串，尤其是聚餐的时候，整点小烧烤，一群人撸个串沟通沟通感情，还有乐趣。
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