为什么我做的钵钵鸡不香呢你们怎么做的？
2019-09-16
钵钵鸡不入味一定与这几个因素有关。
一、最直接的就是钵钵鸡调料味道的好坏。
二、就是调料的浓稠度。
三、泡制的时间等因素都会影响钵钵鸡入味的情况，
解决办法：根据自己为什么不入味的情况来改善
1.制作调料的时候用到的材料都不要为了节约而少放，制作出来的汤汁一定要辣一点咸一点才好吃，才能让菜品更容易入味。
2.调料的浓稠度也要浓，不然你加水熬制汤汁的时候味道就淡了。
3.泡制的时间可以稍久些，把不容易入味的菜品放最下面，先泡上15分钟让其入味，再静置3个小时会更入味。
需注意：做钵钵鸡一定要多放盐，因为有荤菜特别吸盐，做的时候要边做边尝，味道要比平时吃的口味咸一些就差不多了。
大家都在看
本站系本网编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间删除内容！本站文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。