芒市有些什么好吃呢小吃?
2019-08-10

黎明之城,勐焕大金塔!一县一品,云南芒市特色农产品石斛

芒市(县级市),隶属云南省德宏傣族景颇族自治州(相传“芒市”是佛祖到了此地刚好天蒙蒙亮而取的名,意即“黎明之城”。

)地处高黎贡山南麓,滇西峡谷区,位于云南省西部。属南亚热带低热盆地气候,四季不明显,春温高,夏季长,秋多雨,冬极短,雨热同期,干冷同季,年温差小,日温差大。

勐焕大金塔坐落在芒市东南部孔雀湖畔的雷牙让山顶。是中国第一金佛塔,亚洲第一空心佛塔。勐焕大金塔属南亚傣王宫的建筑风格,有着深厚的民族文化内涵。

整座塔高76米,塔底基座直径50米,造型为八角四门空心佛塔,下3层为空心大厅。

基座之上的主心柱以大钟和13个钵上垒砌而成,最高点戴有重达2.3吨的大金顶。青山绿水间的"勐焕大金塔"金光灿灿,光彩夺目,雄伟壮观,更显神圣。

孔雀湖生态旅游区位于芒市城东5.2公里处,因历史上就是绿孔雀栖息地和湖面酷似一只开屏的孔雀而得名。林海茫茫,郁郁葱葱,层林叠翠形成满目皆绿的森林背景。

深秋季节,林中的桦木枝叶、树干灰竭,与翠绿的思茅松林相比,色彩鲜明,形成不同的季节景观。湖区气温与温度相互作用,每天都有雾飘忽于群峰碧山之间,生于烟波浩淼的水面之上。

一对对绿孔雀闪烁于翠竹晨纱之间,飞抵湖边泉旁,翩翩起舞,与百鸟争奇斗艳。登高望远,湖光山色,如诗如画,美不胜收。

撒苤(pie),是一种调料,用净瘦黄牛肉1公斤剁成肉酱,再把刚杀的黄牛苦肠的液汁兑水煮开,用纱布过滤后备用,然后把新鲜韭菜细切后挤去水分,再配以香柳、盐、辣椒面、味精等调料把牛肉酱、苦水在一起拌匀,用需要烤熟的牛肚丝、牛肉片和凉米线沾着吃。

其用料新鲜,口感独特。

一县一品(芒市石斛)

芒市以其良好的自然气候条件,造就了"芒市石斛"品种众多、特色鲜明、质地优良;质量好,产量高、生长周期短的特点。就其众多品种中的铁皮石斛来说:其节明显,有黑环。

茎多呈绿色或呈紫色,味道淡或微甜,嚼之初有滑腻感及黏稠感,无渣。干品表面暗黄绿色或金黄绿色,有细纵皱纹,节明显。

质坚实,略韧,不易折断。气微,味淡,嚼之初有滑腻感及黏稠感,无渣或渣少。(中国农林科技网)

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