全年出栏商品猪数占年初存栏数的比率。计算公式为： 猪的出栏率 猪的出栏率是商品猪场度量生产水平的指标之一，也是某行政区域或国家用于衡量养猪生产的重要指标之一。

能客观反映养猪场应用综合科学技术和经营管理的水平。提高猪的出栏率的环节主要有：①提高每头种公猪选配母猪的头数，多采用人工授精配种技术。

②保持猪群内有较高的繁殖母猪的比例。③缩短哺乳期，改一年二胎为二年五胎

猪的出栏率是商品猪场度量生产水平的指标之一，也是某行政区域或国家用于衡量养猪生产的重要指标之一。能客观反映养猪场应用综合科学技术和经营管理的水平。

提高猪的出栏率的环节主要有：①提高每头种公猪选配母猪的头数，多采用人工授精配种技术。②保持猪群内有较高的繁殖母猪的比例。

③缩短哺乳期，改一年二胎为二年五胎。④采用混精输精技术，提高母猪产仔数。⑤提高仔猪成活率。⑥合理安排猪舍周转，保证有足够的消毒期。

⑦保证充足的饲料，合理的日粮配方和科学的饲养方式，定期完成商品猪出栏数量。