黄鱼就是黄花鱼吗？
2021-12-08
不是。
黄鱼是黄姑鱼，而黄花鱼指的是小黄花鱼。
区别一、体型不同
黄花鱼，体长约30余厘米，近长方形而侧扁，头大而侧扁，吻圆钝。上、下颌相等，唇薄；上颌骨能伸缩。
而黄鱼则有明显的不同，长一般为20~25厘米，呈长椭圆形，侧扁，头中大，吻短钝。下颌稍短于上颌。两颌齿细小，上颌外行齿及下颌内侧齿较大。
仅仅从两种鱼的头型上，就有非常明显的差异，除此之外，因为生长环境不同，两种鱼的颜色也有明显不同。
区别二、颜色不同
黄花鱼是海鱼，背侧灰黄色，下侧金黄色，背鳍、尾鳍为黄色，色泽相对比较鲜艳，外观以黄色为主。
黄鱼体色偏灰，体侧有很多灰黑色条纹，腹面银白色，背鳍灰橙色，胸鳍、背鳍淡橙色，外观以灰橙色为主。
黄花鱼不管是外形，还是鱼的色泽上，都有非常明显的区别，更主要的一点，黄花鱼肉质鲜嫩，黄姑鱼肉质略显粗糙，所以二者的经济价值差别比较大
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