一风吹面粉是什么意思？
2019-09-20
是一个牌子的面粉 ，叫一风吹一种在人们的生活中已经消失了几十年的叫"一风吹"的馒头俏销郑州，又白又虚的白面馒头却无人问津，连以前很走俏的高粱面馒头、小米面馒头也都"失宠"。
所谓"一风吹"面，是20世纪70年代以前生活紧张时期，为了多出面粉，人们用小钢磨加工小麦面，不去麦皮，所以磨出的小麦面又粗又黑，由于有麦皮在里面，这面粉蒸出来的馒头虽发黑，有星星点点的黑皮，但吃着香甜，口感好，营养丰富，所以它再度"出山"后，立即吊起了广大市民的"胃口"。
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