1千克大樱桃可食部分?
2021-06-13

文登大樱桃果实的可食部分为88%,每百克鲜果肉中含碳水化合物±8克,蛋白质±1.2克,钙±6毫克,磷±3毫克,±铁5.9毫克,以及多种维生素。

樱桃含铁量位于各种水果之首。每百克高达6—8毫克,比苹果、桔子、梨高20至30倍,维生素A的含量比苹果、桔子、葡萄高4至5倍。

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