带鱼放一夜还能吃吗?
2022-09-28
隔夜的带鱼只要是放冰箱里的都没问题,只要没变味都可以吃。不过呢,毕竟不是现做的,口味会差很多。如果熟带鱼是油炸的,隔夜再吃就不要再油炸了,可以做成红烧带鱼。
起锅烧油,油温五成热,下葱姜蒜爆香,再下少许花椒和干辣椒段,注意油温别炸糊了,下剩下的炸带鱼,加适量料酒,醋,生抽,糖,因为原来的炸带鱼有咸味,就不要再放盐了,翻炒两分钟加少许水淀粉勾芡,出锅装盘,可以撒少许葱丝香菜点缀
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