40斤的羊烤全羊出来多少斤30斤活羊宰杀完还有多少斤?
2021-10-05

答40斤的羊烤全羊,这里是指杀好的纯生羊肉,经过烤全羊烤熟了约还有25斤的熟羊肉。另外羊的出肉率约在67%左右,30斤的活羊约能杀出20斤左右的羊肉。

(去羊毛,皮,内藏,羊血等)总之100斤的羊,只能杀出约67斤带骨羊肉。出肉率约在67%左右,请审核!

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