酒吧的备酒区是哪？
2022-09-24
答:酒吧的备酒区在吧台设备的位置。吧台酒水服务一般分为吧台饮料消费区,即客人坐或站在吧台前边点 饮料边消费,吧台调酒师边调制边服务。
2. 一般为烈酒,如威 士忌、白兰地、琴酒、伏特加等,吧 台操作要求常用酒 放在便于操作的位 置。其他酒陈放在 吧台柜里。
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