酱油桶用什么清洗？
2021-03-02
酱油桶的洗刷要坚决做到一泡、二刷、三消毒、四控水，对桶盖要用热碱水洗烫，净水冲后再用。灌桶前必须用低压灯照检查桶内无异物后才能使用。
包装前要做好准备，明确产品等级，测定相对密度，检查注油器或流量计，计量包装工作与产品卫生关系极大。
包装前产品要过滤，灌瓶要灯照。包装室要经常保持清洁卫生，不得有灰尘或苍蝇进人室内。工作人员要穿工作服、工作鞋，还要戴工作帽。
工作前要洗手，离开包装室要换鞋。室内要排风，降低室内温度。每日工作完毕，要维护设备、工具，将地面清扫洗刷干净。
包装好的产品要做到清洁卫生、计量准确、标签整齐，并标明包装日期。
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