猪油和合成油的区别?
2022-09-20
猪油属于动物(一般以猪油较多猪)油,合成油属于植物(大豆、花生、玉米、芝麻、菜籽、葵花等)油。
猪油含饱和脂肪酸,容易被人体吸收。合成油含不饱和脂肪酸,不易被人体吸收。
两种油的熔点不一样。
两种油各有优缺点,一般提倡把两种油搭配起来食用对人体健康较好,口感也好
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