肯德基里面的大鸡腿先是怎么弄熟的，煮的还是蒸的，让后怎么弄粉炸出来才有鱼鳞状，有在肯德基做过的讲解？
2019-05-08
退冰后，履顺平表皮，再沾一种奶油溶液后，裹特制粉，再抖抖多余粉，再沾溶液，再抖抖多余粉。再计时直接炸。
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