如何切百叶？
2021-05-19
1/买了一块牛百叶回来，形状是这样，很不规则。
2/用剪刀从牛百叶的叶片中间分开，这样保持叶片的完整。
3/用剪刀顺着牛百叶的纹路，一直剪到底部。
4/这样，牛百叶被分成了两片。
5/然后从牛百叶规则的一边下刀，（尽量切得切一些）这样不会切碎叶片。
6/牛百叶切下来呈这样子的，既不碎，也能嚼得动。
7/放在盘子里，既可以涮火锅、水煮或是爆炒，都很不错哦。
8.美味又好吃的切百叶完成开吃了。
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