黄豆酱油对缸的要求?
2022-10-03

制作酱油必须选用陶土烧制的大缸才能达到晒制酱油的最低标准,在晒制酱油时要每天都耍翻晒酿造酱油的大豆,经过半年的发酵和翻晒就可以加工成酱油了。

但制做酱油的大缸必须是陶土烧制的大缸,不能用塑料叔铁制的容器来晒制酱油。

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