糖度如何换算酒精度？
2021-08-11
理论酒精度（％）＝总糖（g／L）×0.511／0.789。
酒的度数表示酒中含乙醇的体积百分比，通常是以20℃时的体积比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升（20℃），酒精度一般是以容量来计算，故在酒精浓度后，会加上“Vol．”以示与重量计算之区分。
酒精度、酒精量，酒精度数，酒精体积分数，酒精体积百分数，是一种标准计算方式，用来计算在一定体积的酒精饮料中，含有的乙醇比例，以体积百分比来表示。
其计算方式为，在摄氏20 °C（68 °F）下，每100毫升的含酒精饮料中，含有多少毫升的纯乙醇，以百分比方式呈现。
在摄氏20 °C（68 °F）时，乙醇的密度为0.78924 g/ml。这个标准是世界通用的，另一个常见的标准是标准酒度。
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