猪血圆子家常做法?
2021-12-27

用料:豆腐、猪血、肥肉、食盐适量

做法:1.准备一些制作好的豆腐,分量可以按照自己的喜好来,将豆腐放入干净的器皿中碾碎。

2.准备适量的猪血放入碾碎的豆腐中,和均匀。

3.准备适量猪肥肉,切成小块丁状,肥肉分量也可按自己的喜好来,个人觉得,肥肉量多一点口感会更好。将切好的肥肉块放入豆腐中,加入适当的食盐,和均匀。

4.将豆腐,猪血,肥肉块和均匀后。取适量揉成椭圆形,将揉好的猪血丸子放专用架子上,小火熏。或者放到太阳下面晒,直到变干就行。

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