广东这边用来腌咸菜的瓜书名叫什么瓜,我们这边叫甜瓜,在网上搜索甜瓜都不是这种?
2019-10-26

这是酥瓜,又叫白瓜、稍瓜、生瓜、越瓜、脆瓜等,属葫芦科。

白瓜外皮光滑,有纵长线条,汁多、质脆。

可以生吃,亦可做菜、汤,腌制等。

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