蚯蚓转化畜禽粪便的原理，主要是通过蚯蚓消化系统分解畜禽粪便、秸秆等生物材料。“蚯蚓消化系统的蛋白酶、脂肪酶、纤维酶和淀粉酶把生物材料转化成自身或易于其他生物利用的营养物质。”

据介绍，一般一年使用牛粪150吨/亩左右，一个养殖季能消化牛粪、秸秆等生物质1.8万吨。

近年，随着应用推广，对蚯蚓的研究也在不断深入。

研究人员发现，蚯蚓粪富含植物所需要的氮、磷、钾等元素，还含有铁、锰、锌、铜、镁等多种微量元素和18种氨基酸，有机质和腐质含量达到30%左右。

另外，蚯蚓粪中含有蚯蚓拮抗微生物和植物生长素，能为各种瓜果及农作物供给全面营养。

知名蚯蚓粪肥研究学者，北京农学院原城乡发展学院院长刘克锋认为，蚯蚓粪是一种温和的有机肥，其中蕴含的激素和氨基酸刺激植物根系发展，有利于有益微生物活动。

从培肥地力和土壤改良两个方面表现更出色。

据介绍，近年，蚯蚓粪肥主要用于育苗基质。“养分不高不低，土壤通透性好，培育的种苗健壮、抗性好。在实际应用中，蚯蚓粪肥供不应求。”