鸡胗有异味是怎么回事？
2021-05-20
鸡胗有异味，如果排除变质的问题，那么就是加工的问题了。鸡胗的清洗和加工非常必要，直接影响味道。清洗鸡胗时要多清洗几遍，在清洗时可以加入少量小苏打，处理干净鸡内金，用清水泡一段时间。
加工时要焯水，放料酒和高度白酒去异味。
大家都在看
本站系本网编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间删除内容！本站文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。