黄鱼怎么腌制时间放得长？
2021-04-23
黄鱼腌制12小时放得长
原料
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黄鱼 (8条)
高度白酒 2勺
盐 1匙
鸡精 1匙
生姜 少许
八角粉 半匙
五香粉 半匙
糖 1匙
1/黄鱼去除内脏，洗净。
2/用厨房用纸擦干鱼表面的水分。
3/适量的盐，鸡精，糖，八角粉，五香粉放盆子里。
4/放入2勺高度白酒，摇匀。
5/放入黄鱼抓匀。
6/腌制一两个小时。腌好入味之后再加工制作。
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