一只成年小香猪多少斤?
2021-04-20

香猪,偶蹄目、猪科、猪属。以体小早熟,肉味鲜,闻名全国。香猪又名“迷你猪”。其中以来自国家农业部门授予“中国香猪之乡”贵州黔东南地区的从江香猪、剑白香猪,和广西的巴马香猪最为著名,另还有环江香猪、藏香猪等品种,都属矮小猪种。

成年香猪体重大约为30--45公斤不等。香猪体格短小。其被毛为黑色,毛细有光泽、头长,额平,额部皱纹纵横,眼睛周围无毛区明显,耳薄向两侧平伸,背腰微凹,腹大圆而下垂,四脚短细,尾巴细小,尾端毛呈白色。

香猪6月龄公猪平均体重14.2公斤,体长65厘米,体高33厘米,胸围55厘米;母猪8月龄体重30公斤,体长70厘米,体高47厘米,胸围73厘米。

育肥香猪屠宰率为63.6%,瘦肉率达52.2%。

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