麻辣猪天梯做法？
2021-03-15
材料：猪天梯300克、线椒(或青椒)1把、姜蒜适量、蚝油1大匙、生抽1大匙、料酒1大匙、盐半茶匙、葱适量
做法：
1、把猪天梯表面的一层膜撕掉，然后冲洗干净;
2、锅内放入适量水，倒入猪天梯，水开后再煮2分钟，直到猪天梯变卷曲;
3、煮好后捞起沥水，切成小块;
4、线椒切成小段备用;
5、锅内放入适量油，放入姜蒜和葱白炒香;
6、倒入猪天梯翻炒1分钟左右;
7、放入蚝油、生抽、盐和料酒翻炒均匀;
8、最后放入线椒翻炒，知道线椒断生即可
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