凯氏定氮法全过程颜色变化？
2021-07-08
凯氏定氮法是分析有机化合物含氮量的常用方法。即在有催化剂的条件下，用浓硫将有机氮都转变成无机铵盐，然后在碱性条件下将铵盐转化为氨，随水蒸气蒸馏出来并为过量的硼酸液吸收，再以标准盐酸滴定，计算出样品中的氮量。
首先将待测物中的氨在加强热及硫酸铜催化，浓硫酸作用下，生成硫酸铵。此过程最终溶液需要呈蓝绿色澄清透明溶液。
第二步是在溶液中加入氢氧化钠，通过蒸馏释放出氨，收集于硼酸溶液中。硼酸溶液中提前加入甲基红-溴甲酚绿指示剂，可以观察到溶液由暗红色变为绿色。
最后用已知浓度的盐酸或硫酸标准溶液滴定，根据标准酸溶液的消耗量计算出氮的含量。滴定过程中，溶液颜色由绿色变为灰绿色为终点。
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