降真香又名紫藤香，也叫鸡骨，豆科檀属藤香，是一种多年生的木质藤本植物受伤后分泌油脂修复伤口所结的香料。操作方法

01海南降真香协会副会长吕培荣介绍说，目前市场上，海南降真香有大小叶之分，二者都是降真香，但味道和观感有很大差异，品位也不同。

目前，普遍认为要属于黑色、密度大、质感润的小叶降真香品位更高一些，大叶则稍差一些。

02小叶学名斜叶檀，大叶学名南岭黄檀。小叶就一种，黑色或者黑紫色。大叶颜色丰富，有五彩之称；香型多变化，有五香之称。

质地差异大，密实度各异。

03鉴别方法：味道香型不一。小叶为椰奶香味；大叶为药香味。颜色差异。小叶为黑色，密度大，质感润；而大叶则颜色丰富，其中以红色为主，也有少部分偏黑色的。

空心程度不同。小叶为空心居多，实心的少；大叶实心多，空心少。产地不同。大叶主要生于海南两广地带。小叶在我国海南岛以及东南亚各国都有，但以海南降真香结香品位最佳。

降真香与其他物种结香原理不同。降真香结香为藤结香，时间相比沉香和花梨木更久。

04此外，降真香结香至少需要50-60年以上，目前市场上，不少摆摊卖的大多为品位较低