客家话中禾镰铁是什么？
2021-04-11
客家话中，禾镰铁是指猪内脏中的胰脏。
禾镰，割禾苗的工具。其中禾镰铁长一尺左右（含柄长一尺五寸左右），与猪胰脏差不多长、大小也相当；同时，猪胰脏颜色是红黑色的、形状也有点弯曲，也与弯弯的禾镰铁相似，所以老百姓就叫猪胰脏为禾镰铁了。
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