菲兹芝士条做法？
2021-02-10
步骤1、称好每份材料后，先将发酵粉用温水化开，温度适当不要太热哦。接着讲盐、糖、油、面粉混合在一起，倒入兑好的酵母水。
做好面团。
2、将面团揉搓好后，盖上保鲜膜，醒发15分钟。我的窍门是，搞一盆温水（40-50度），把乘面团的容器浸到盆里。温度达到后发酵起来比较快，给力。
这一步比较关键，底蓬不蓬松就看这一步。
3、发好的面取出，在案板上揉一揉，撒点面粉免得粘腻，擀面杖擀圆。借助叉子戳洞洞。
4、将奶油、奶酪、炼乳搅拌混合好（奶酪提前融化下），用刷子刷到面皮上。不要太多最后撒上马苏里拉奶酪，大功告成。
5、烤箱上下加热，预热5-10分钟，将烤盘隔中间档。
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