作为结构物质的糖类有哪些?
2021-11-02

细胞的遗传物质是DNA,DNA中含有的单糖是脱氧核糖;

生活中常见的二糖有麦芽糖、蔗糖和乳糖,其中麦芽糖和乳糖具有还原性、能用斐林试剂鉴定,蔗糖不具有还原性、不能用斐林试剂鉴定;

生物体内的多糖有淀粉、纤维素和糖原,其中纤维素在人和动物体内很难消化、不能作为储能物质.

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