闲鱼小鱼干什么意思？
2021-02-09
鱼可以新鲜煮制，也可腌制晒成咸鱼干，或是制作成小鱼干零食，咸鱼干要煮制后才可吃，而小鱼干是零食，可以直接食用，两者是不一样的，下面以红娘鱼干为例，简单说说吃小鱼干有什么好处。
一、红娘鱼含有丰富营养成分
红娘鱼，是一种体型苗条、全身红润的鱼，可以用来炖汤或是油炸，它们的鱼肉鲜嫩，加热后成蒜瓣状，碎刺较少，还是有不少人喜欢吃的，红娘鱼可以制作成零食，吃起来有点硬，但比较香，一般是辣味型的小鱼干零食。
红娘鱼本身含有丰富的蛋白质，还有矿物质、叶酸、维生素B2、维生素B12等营养成分，做成红娘鱼零食，也保留其中的一些营养成分，吃红娘鱼零食也是有好处的，能给身体补充所需营养成分。
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