珊瑚菌能晒干保存吗？
2021-09-11
珊瑚菌，属于质地脆嫩、别具风味的食用菌，也是我过野生菌类资源中不可忽视的组成部分。干珊瑚菌的保质期一般可以在三年作用，因为是风干后保存，保质期较长。
珊瑚菌中的品种比较多，色泽鲜艳，有红、黄、白等色；其形态就如是海里面的珊瑚一样，子实体由基部生出多回分枝，基柄粗大，圆柱状或柱状团块，光滑，基部白色，具粉状斑点手压后变褐色；
菌肉白色，有蚕豆香味。
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