在海南蒸馒头为什么做不好？
2021-11-11
蒸馒头做不好的原因，有可能是在揉面时水温超过35度，酵母被过高的水温烫死了不能发酵；还有是发酵不完全就直接拿去蒸了；
另一种是发酵过头了，这三种情况都会导致馒头蒸不好，不是在海南就蒸不好馒头的原因，要想把馒头蒸好，要多练习多总结。
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