冰冻的肉好吃吗？
2021-12-17
冰冻的肉不好吃，冰冻的肉会极大的破坏肉类的营养成分，而且会让口感变得很差，没有新鲜的肉好吃。
冷冻过程的肉会发硬，发柴长时间冷冻将大大影响肉质的口感，新鲜肉的细胞含水量较多先问一觉，丰富因此口感嫩滑多汁冷冻食肉中的水分会升华解冻时，由于渗透压作用，细胞中剩余的水分还会流出来导致口感鲜味丧失。
大家都在看
本站系本网编辑转载，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请在30日内与本网联系，我们将在第一时间删除内容！本站文章版权归原作者所有，内容为作者个人观点。本站只提供参考并不构成任何投资及应用建议。本站拥有对此声明的最终解释权。