松菇表层有绿色的是什么?
2021-03-23

松菇表层有绿色,是松菇发莓的表现。松菇是几种松茅野生菌的俗称,平常人们经常将松磨和松口磨都称为松菇,因此常常这两张种野生菌的混淆。

松菇是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特而浓郁的香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌,我国二级濒危保护物种。松菌表面发绿,是因为没有保存得当,使松菌发霉,这种情况不能继续食用。

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