香辣花蟹煲的做法？
2021-09-08
主料
青蟹4只
辅料
豆腐干250g
鸡腿肉200g
花椒10g
辣椒10g
香菜30g
虾500g
香辣蟹煲的做法步骤
1.油用大葱段爆香后，捞出备用。
2.明虾需要炸过。
3.年糕不要炸太老。切片备用。
4.土豆炸8成熟。
5.各种蔬菜都要炸过。
6.蒜子多一些。
小窍门&温馨提示
所有的辅料炸过要捞出来备用再加辣椒，花椒炒。我加了郫县豆瓣酱。
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