麻辣杏鲍菇的做法?
2021-12-06

食材清单

杏鲍菇 四个小的 、 辣椒 两个 、 小葱 两根 、 大蒜 两粒 、 熟芝麻 一勺 、 盐 、 糖 、 辣椒油 、 花椒油 、 生抽 、 醋

烹饪步骤:

1/9

准备材料。

2/9

坐锅烧水,把杏鲍菇切片,

3/9

小葱大蒜和辣椒切碎,这里用鲜的朝天椒和杭椒比较好,家里没有了,用了干椒。

4/9

水开后将杏鲍片下锅煮熟,之后捞出沥水备用。

5/9

取一个耐热碗,将切好的小葱碎大蒜碎辣椒碎放在碗中,加一点儿盐、糖和熟芝麻。

6/9

烧一勺热油浇在这些小料上面。

7/9

加辣椒油和花椒油,

8/9

将煮熟的杏鲍菇放在碗中拌均匀,这个小菜就做好了。

最后一步

装盘上桌吧

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