初几能用菜刀？
2023-01-26
过了正月十五能用菜刀。
一般来说只要过了正月十五之后，意味着春节差不多结束了，很多忌讳都可以解开，这时候就可以拿刀切菜做饭了。
不过在使用菜刀时，一定要十分小心，避免被伤到，要选择质量较好的菜刀，才比较安全。
如果在过年需要剁馅，那么就要在年前都准备好，这样春节期间就能把成品拿出来制作，会方便很多。使用完毕后，要洗干净擦干放好，避免滋生细菌，如果不锋利了，可以用磨刀石磨一磨，就能焕然一新了。
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