糖为什么叫糖？
2021-04-11
因为糖是一个统称来哒，并不是所有的糖，都是有甜味的，有甜味的糖是蔗糖和葡萄糖，而无糖薄荷糖里没有这两种糖，所以没有甜味。
而且，有些有甜味的东西，也不一定是糖的。
糖是指多羟基(2个或以上)的醛类或酮类化合物，在水解后能变成以上两者之一的有机化合物。它由碳、氢、氧元素构成，在化学式的表现上类似于“碳”与“水”聚合，故又称之为碳水化合物。
其主要功能是提供热能，人体所需要的70%左右的能量由糖提供，也是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。
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