食品安全法规定什么是辅助区什么是辅助区？
2021-06-19
食品安全法规定的辅助区是除食品加工和储存区域外，为满足生产加工需要所设置的厕所、垃圾存放区、燃料存放区、非食品生产用物料存放区、保洁间、办公区等区域。
食品生产加工区、食品储存区、辅助区应有效分离或分隔。食品储存区应符合食品成品、食品原辅料的保存要求，辅助区应避免对食品加工区造成污染。
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