透味鲜是什么调料？
2021-03-20
答：透味鲜是调味品的一种
味道鲜美调味鲜相当于味精，鸡精。炒菜，包馅，做汤放一些，起到调味作用，特别鲜。调味鲜是一种调味品，餐饮行业用的比较多，自己家最好不要用，都是添加剂合成，没有什么营养，对身体有害无益。
除了肉类，其他带鲜味的食物也没必要加入味精，如鸡蛋、蘑菇、海鲜等。
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