炸酸奶冻从冰箱拿出来会化吗？
2022-11-17
会化
不用解冻，现在油炸快餐食品都不需要解冻，直接冻品入热油锅就可以
1、酸奶玉米淀粉和糖倒入一个大碗里用蛋抽搅拌均匀无干粉细腻状。
2、倒入不粘锅里开小火
3、开小火搅拌变成粘稠状后，关火继续搅拌光滑。
4、倒入一个提前刷上油的碗里，放凉后放入冰箱冷藏3-4个小时。
5、酸奶拿出来切成小条。
6、放入温热的油锅里小火炸至表皮变硬就轻轻翻面。
7、酸奶条裹上面粉后放入鸡蛋液里均匀裹上蛋液。
8、裹上蛋液后放入面包糠里均匀裹上面包糠。
9、炸至这样金黄色就可以捞出控油了。
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