皮儿汤汆丸子啥意思？
2021-03-17
片儿汤汆丸子就是面片儿丸子汤的意思。
片儿汤是由小麦粉做成的面片做的面汤，在汤中加上肉丸子就是片汤汆丸子。
面片可以买馄饨皮或饺子皮儿都可以，用手扯一扯就形成了面片，做一锅清水，将猪肉丸或羊肉玩下，在锅里等锅开之后，下入面片再下点青菜，然后调味锅再开后就熟了。
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