野生海黄瓜制作方法？
2023-01-05
主料：黄瓜100克
辅料：海带(鲜)40克,豆腐(北)80克
调料：盐10克,酱油5克,白砂糖15克,醋30克,大蒜（白皮）5克,小葱20克,芝麻5克
做法：
1. 黄瓜切长3厘米、宽0.1厘米、厚0.1厘米的丝；
2. 生海带切2厘米宽
3. 豆腐用盐开始焯，切长、宽、厚1厘米的小块。
4. 厚海带用抹布擦干净，用5杯水煮开做海带汤，把海带捞出来，汤放入冰箱里保存；
5. 小葱切葱花；
6. 调好味的冷汤中放入黄瓜、生海带、豆腐，撒上葱花和芝麻。
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